Vittoria ha conseguito il Master in Chimica Farmaceutica e Tecnologie dell'Università degli Studi di Milano nel 2019. Guidata da un forte interesse per il sistema nervoso centrale, ha proseguito con un dottorato in Medicina Sperimentale presso la stessa università, concentrandosi sugli effetti molecolari dei trattamenti farmacologici nei disturbi psichiatrici e correlati allo stress.
Durante i suoi studi di dottorato, ha avuto l’opportunità di presentare la sua ricerca in occasione di conferenze scientifiche internazionali e di pubblicare diversi articoli sottoposti a revisione tra pari.
Ha proseguito il suo percorso scientifico nelle neuroscienze all’estero, in qualità di ricercatrice post-dottorato e leader junior del team presso l’Ospedale universitario di Berna (Svizzera), dove ha lavorato sulle malattie multifattoriali retiniche, esaminando i meccanismi molecolari sottostanti ed esplorando potenziali target farmacologici.
È tornata in Italia per partecipare all'Iniziativa Angels con l'obiettivo di avere un impatto più tangibile sulla vita dei pazienti, in particolare nel campo della cura dell'ictus.
